Ik hou echt van Italiaans eten, maar helaas is het niet altijd even gezond. Daarom ben ik opzoek gegaan (of nou ja, ik heb wat dingen uitgeprobeerd) naar een recept voor gezonde macaroni.
Ingrediënten voor 2 personen:
– 200 gram volkoren macaroni
– 4 tomaten
– 1 kleine prei
– 1 ui
– 1 wortel
– 200 gram gehakt
– Zout
– Peper of chilipoeder (ik gebruik chilipoeder)
– Knoflookpoeder
– Basilicum
– Olijfolie
Voorbereiding:
Breng ruim water aan de kook voor de macaroni (ongeveer 1 liter per 100 gram. Snij de wortel, was deze en kook hem ongeveer 10 minuten.
Snij de ui en was de tomaten en prei en snij deze ook.
Bereiding:
Kook de macaroni gaar (op het pak staat hoe lang deze moet koken).
Rul het gehakt totdat het bruin en gaar is. Voeg daarna de prei en ui, en even later de tomaten toe en roerbak het ongeveer 5 minuten mee (totdat de prei en ui zacht zijn geworden). Daarna voeg je de tomaten en wortel toe, deze bak je ook ongeveer 3 a 4 minuten mee.
Daarna voeg je naar smaak kruiden toe. Ik heb er een klein beetje zout in gedaan, 2 snufjes chilipoeder, veel knoflookpoeder en een klein handje basilicum. Roer het even goed door en je saus is klaar! Waarschijnlijk is je macaroni nu ook ongeveer klaar. Doe de macaroni en saus in één pan en je bent klaar!
Houden jullie van macaroni?
Omg I love Italiaans eten <3! Over een maand zal ik ook weer het officiele Italiaanse eten proeven <3333! Hmm heerlijk =]! Leuke post ^^!
xxx Katy ^^!
Jaaah! Ik Italiaans eten is heerlijk, pizza en spaghetti…. Zo lekker. Maar inderdaad, nogal ongezond. Dus dit recept is echt fantastisch, goed gevonden!
xoxo Sootjeelina <3
Ik ben er gek op .. eet het best vaak. haha. tip: eet er eens augurk bij. JAMMIE
Lekker! Als ik pasta maak, koop ik ook altijd volkoren..
http://www.kimgodschalk.com
ik HOU van italiaans eten. <3
Klinkt lekker, dit recept!
klinkt heerlijk, en pasta is m'n lievelingsgerecht dus ik ben hier dol op
Ik eet het erg vaak, het is echt lekker! Met prei erbij lijkt me al helemaal heerlijk 🙂
Nom nom nom 😉
Ziet er lekker en super gezond uit! Love it 😉
Ik eet het ook graag, vooral met een tikje specialiteit! Ziet er echt lekker uit! 🙂
Ik ben echt dol op macaroni.
xoxo
Lekker hoor :-).
Dankjewel !
Ik ben ook gek op italiaans eten !
x
ziet er heerlijk uit! liefs!
Aah, ik hou ook van pasta! 😀
Smaak veranderd, kan merken dat ik pasta toch wel lekker ga vinden. Ziet er goed uit!
Oh my.. voor Italiaans eten kan je mij wakker maken! Echt, ik houd van pasta's en voornamelijk pizza's. Wel vers. :') Het recept klinkt goddelijk en de picture is nommable!
Ik ben dol op macaroni! Ik ga dit recept ook eens proberen!
Lekker macaroni! 🙂 x
Heerlijk… Ik houd van italiaans eten, het is het lekkerste dat er is!
xoxo
simpel maar oh zo lekker (vooral als het koud is)
in finland eten de studenten macaroni zonder saus … toen ik om saus vroeg kreeg ik ketchup.
mmm, macaroni mag je me echt elke dag geven!
liefs xx
oeee klinkt lekker!
liefs
Hmm lekker!
klinkt echt super lekker 🙂
XOXO
http://blondefashiontale.com
LEKKER! Ik hou van macaroni!
ziet er goed uit xxx
Ziet er heerlijk uit!
Liefs Stefanie. http://colorfullbeauty.blogspot.com
Ziet er heerlijk uit! Zal het ook eens maken, denk ik :). Kus.