Recept: Macaroni

Ik hou echt van Italiaans eten, maar helaas is het niet altijd even gezond. Daarom ben ik opzoek gegaan (of nou ja, ik heb wat dingen uitgeprobeerd) naar een recept voor gezonde macaroni.

Ingrediënten voor 2 personen:
– 200 gram volkoren macaroni
– 4 tomaten
– 1 kleine prei
– 1 ui
– 1 wortel
– 200 gram gehakt
– Zout
– Peper of chilipoeder (ik gebruik chilipoeder)
– Knoflookpoeder
– Basilicum
– Olijfolie
Voorbereiding:

Breng ruim water aan de kook voor de macaroni (ongeveer 1 liter per 100 gram.  Snij de wortel, was deze en kook hem ongeveer 10 minuten. 
Snij de ui en was de tomaten en prei en snij deze ook. 
Bereiding:
Kook de macaroni gaar (op het pak staat hoe lang deze moet koken). 
Rul het gehakt totdat het bruin en gaar is. Voeg daarna de prei en ui, en even later de tomaten toe en roerbak het ongeveer 5 minuten mee (totdat de prei en ui zacht zijn geworden). Daarna voeg je de tomaten en wortel toe, deze bak je ook ongeveer 3 a 4 minuten mee.  
Daarna voeg je naar smaak kruiden toe. Ik heb er een klein beetje zout in gedaan, 2 snufjes chilipoeder, veel knoflookpoeder en een klein handje basilicum. Roer het even goed door en je saus is klaar! Waarschijnlijk is je macaroni nu ook ongeveer klaar. Doe de macaroni en saus in één pan en je bent klaar!

Houden jullie van macaroni? 

29 gedachten over “Recept: Macaroni

  1. Katy schreef:

    Omg I love Italiaans eten <3! Over een maand zal ik ook weer het officiele Italiaanse eten proeven <3333! Hmm heerlijk =]! Leuke post ^^!

    xxx Katy ^^!

  2. Cynthiiaa schreef:

    Oh my.. voor Italiaans eten kan je mij wakker maken! Echt, ik houd van pasta's en voornamelijk pizza's. Wel vers. :') Het recept klinkt goddelijk en de picture is nommable!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.