Chili con carne, recept

Chili con carne is één van m’n lievelingsgerechten, het is makkelijk om te maken, snel klaar en erg gezond. Daarom wil ik dit recept met jullie delen!

Chili con carne

Ingrediënten voor 2 personen:
– 200 gram gehakt
– 1 blik of grote pot bruine bonen
– 1 blikje mais
– 1 prei
– 1 winterpeen
– 4 tomaten
– zout
– chilipoeder
– knoflookpoeder
– kerriepoeder
– Paprikapoeder pikant

Voorbereiding chili con carne:

Snijd de winterpeen in blokjes en kook deze ongeveer 10 minuten. Snijd de prei in (halve) ringen en was deze. Snijd ook de tomaten.

Bereiding chili con carne:

Rul het gehakt totdat het bruin en gaar is. Voeg dan de prei toe en bak deze ongeveer 5 minuten mee, totdat deze redelijk zacht is geworden. Voeg nu de tomaten toe en bak deze ongeveer 3 a 4 minuten mee. Dan voeg je de wortel, de bruine bonen en de mais toe. Voeg nu naar smaak zout, chilipoeder, knoflookpoeder, kerriepoeder en paprika poeder pikant toe. Let op dat je niet teveel chilipoeder gebruikt, want de kerriepoeder en paprikapoeder pikant zijn ook pittig, anders wordt het te scherp.

 

chili con carne
Houden jullie van chili con carne?

 

17 gedachten over “Chili con carne, recept

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

CommentLuv badge

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.