Chili con carne is één van m’n lievelingsgerechten, het is makkelijk om te maken, snel klaar en erg gezond. Daarom wil ik dit recept met jullie delen!
Chili con carne
Ingrediënten voor 2 personen:
– 200 gram gehakt
– 1 blik of grote pot bruine bonen
– 1 blikje mais
– 1 prei
– 1 winterpeen
– 4 tomaten
– zout
– chilipoeder
– knoflookpoeder
– kerriepoeder
– Paprikapoeder pikant
Voorbereiding chili con carne:
Snijd de winterpeen in blokjes en kook deze ongeveer 10 minuten. Snijd de prei in (halve) ringen en was deze. Snijd ook de tomaten.
Bereiding chili con carne:
Rul het gehakt totdat het bruin en gaar is. Voeg dan de prei toe en bak deze ongeveer 5 minuten mee, totdat deze redelijk zacht is geworden. Voeg nu de tomaten toe en bak deze ongeveer 3 a 4 minuten mee. Dan voeg je de wortel, de bruine bonen en de mais toe. Voeg nu naar smaak zout, chilipoeder, knoflookpoeder, kerriepoeder en paprika poeder pikant toe. Let op dat je niet teveel chilipoeder gebruikt, want de kerriepoeder en paprikapoeder pikant zijn ook pittig, anders wordt het te scherp.
Opgeslagen bij favorieten! Ik wil dit zeker es proberen, ziet er super lekker uit!
Klinkt lekker! krijg er spontaan honger van op de vroege zondagochtend!
ziet er lekker uit! x
Lekker hoor, wij doen er ook nog vaak rode ui en paprika door en gesmolten kaas over, nom nom!
Dat klinkt ook erg lekker, maar voor 2 personen wordt het snel teveel als ik er meer ingrediënten in doe..
Je kunt de prei en de peen er uit laten.. dat hebben wij er vaak niet in dus dan een keer ruilen voor ui en paprika 🙂
Dat is wel een goede tip, maar winterpeen vind ik lekkerder dan paprika, haha. Maar rode u klinkt wel erg lekker, dat ga ik zeker een keer proberen 🙂
Oh I'm sorry maar als ik iets zwaar ranzig vind is het chili con carne. Achja, smaken verschillen haha 🙂
Haha, dat kan, maakt niet uit hoor
Mijn moeder maakt 't ook wel 's ja.
Vind het wel lekker maar niet voor heel vaak.
Lekker! Ik ben dol op Chili con carne.
xoxo
Leuk dat je ook chili con carne hebt gemaakt! Het is zeker superlekker en ook reuze gezond 🙂
Het is niet mijn favoriete eten hahah
ik eet niet vaak, maar als we het eten vind ik het altijd erg lekker!
lief
ik hou niet zo van chili con carne.
het ziet er wel lekker uit"x
ziet er zo lekker uit!!
Lekker, maak het zelf wel heel anders! 🙂
xo Jony
SHOUT-OUT to you