Hoeveel tijd heb jij om iedere dag een warme maaltijd te bereiden? Voor de meeste mensen geldt dat het bereiden van de avondmaaltijd meestal het slotstuk van een lange dag is. Een dag waarop je druk aan het werk was, of waarop het huishouden moest worden bijgehouden. De kinderen naar school en naar speelafspraakjes moesten worden gebracht, de boodschappen moesten worden gedaan, en er in de file werd gestaan en de kinderen natuurlijk ook nog wat aandacht wilden. Om aan het einde van zo’n dag nog uitgebreid spareribs te gaan bereiden, of een ander gerecht dat heel veel tijd kost, dat is voor de meeste mensen geen optie. Nee, lekker snel, dat heeft vaak de voorkeur, zodat er nadat alle andere taken erop zitten niet al te lang hoeft te worden gewacht tot er kan worden gegeten. Des te leuker is het om op dagen waarop die tijd er eens een keertje wél is ook flink uit te pakken. Vlees te bereiden dat je normaal niet kiest, picanha bijvoorbeeld, omdat het zoveel tijd kost. Wat bereid jij het liefst als je eens een keertje lekker veel tijd hebt?
